11 février 2014
omelette au sucre
pour 4 pers: 8 oeufs, 1 verre de lait ,1 demi verre de sucre,1 cuillère de farine,1 cuillère a cafè de levure ,1 pincée de sel.
Delayer la levure dans le lait .
Mettre la farine dans un saladier ,le lait ,le sucre ,le sel puis les oeufs.
Mettre 1 cuillère d'huile et 1 noix de beurre dans la poêle a chauffer,
y verser la préparation,melanger pour homogénéiser l'omelette.
Tourner et laisser cuire 2 ou 3 minutes.
A manger avec une salade au souper ou soupoudre de sucre vanille en dessert.
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